HOT ! フランス　銅鍋　16cm テーパーパン mauviel 調理器具

Name: フランス 銅鍋 16cm テーパーパン mauviel 調理器具
SKU: A4629462617
Price: 16250 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (101 reviews)

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16,250円

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フランス　銅鍋　16cm テーパーパン mauviel 調理器具の詳細情報

商品説明

フランス　ヴィンテージ
16cm ソトーズ　テーパーパン
錫引き、槌目仕様になります。
画像では分かりづらいのですが底面も槌目です。

現代ではソトーズ16cmでは厚くても板厚1.8mmですが、こちらは古い年代特有の分厚い2.5mm槌目で、ハンドルも極太の鋳鉄です。
過渡期の太ハンドルに1.5mmの仕様ではハンドル部が重く鍋が安定しないのですがこちらは銅も極厚なので非常に安定しています。

もう手に入らない仕様のキングオブコッパーパンですので少しお高めですがよろしくお願いします

#ムヴィエール
#マトファー
#フランス料理
#銅鍋